Кизил, або дерен приїхав до нас з околиць Кавказу. Його терпкий плід нагадує шипшину, але до смаку набагато ближче до вишні. Кизил сушений - відмінний додаток до чаю та інших гарячих напоїв.

Чим корисний сушений кизил
Багатий і різноманітний склад нутрієнтів сушених ягід робить їх майже незамінними в раціоні харчування . Високий вміст вітаміну С (більше, ніж у лимоні) в осінньо-зимовий період допомагає зміцнити імунітет, полегшити симптоми і прискорити процес одужання при ГРЗ.

При систематичному вживанні кизил здатний зміцнити стінки судин, тим самим усуваючи поява атеро- і кардіосклероз. Він зв’язує і виводить більшість токсинів в організмі людини при отруєннях. Сухофрукти допомагають переварити «важку» їжу і поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Вживання такого продукту покращує загальне самопочуття при цукровому діабеті.

Сушені ягоди також володіють такими корисними властивостями:
-усувають печію;
-покращують обмінні процеси організму;
-є природним діуретиком;
-підсилюють функцію потовиділення;
-зменшують запаморочення і шуми у вухах;
-знижують хворобливі відчуття в суглобах і нижній частині спини.

Вагітним і дітям
При вагітності дерен корисний через високий вміст калію, що сприяє виведенню зайвої рідини з організму і нормалізує функції серцево-судинної системи. Присутність заліза покращує обмін речовин, зменшує ймовірність набору зайвої ваги. Ще плоди кизилу зміцнюють стінки судин, підвищують гемоглобін, знижують ризик передчасних пологів.

Для дитини це джерело вітамінів, мінералів, каротину і пектинів. Кизил в складі дитячого харчування допоможе уникнути онкологічних і серцево-судинних захворювань, позбавить від запорів, зміцнить імунітет і мікрофлору кишечника, посилить секрецію шлункового соку.