Корица в палочках - это высушенная кора дерева. 

Употребление корицы в пищу способствует снижению уровня холестерина в крови, повышению настроения и улучшению памяти, помогает устранять неприятный запах изо рта, улучшает состояние десен; пряность стимулирует когнитивные способности человека и является отличным тонизирующим средством. Также регулярное употребление пряности помогает для укрепления сердца, разжижения крови, очищения печени.

С помощью корицы готовят не только вкусные напитки, но и блюда - соусы, маринады, варенья, супы.

Рекомендуется хранить пряность при относительной влажности воздуха не более 70% и при температуре не выше 20%. Корицу в целом и молотом виде лучше хранить в герметичной упаковке. Лучше покупать корицу в палочках и перемалывать их непосредственно перед добавлением в напитки или блюда.